Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide 2007 3l
Vino prodotto da una selezione delle migliori uve provenienti dai migliori vigneti dell’azienda agricola. Dedicato a Maria Adelaide, madre di Bruno.
Annata: 2007
Vitigno: Nebbiolo 100%
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vendemmia: La vendemmia avviene a mano, esclusivamente in piccole cassette aerate, con l’obbiettivo di raccogliere i migliori grappoli
Vinificazione: in acciaio inox per 25-30 giorni circa .Maturazione di 12 mesi in barrique e 18 mesi in botte grande, tutte di rovere francese
Caratteristiche organolettiche:
Vista: rosso granato intenso
Olfatto: molto ampio di frutta nera (mora, prugna, ciliegia, amarena) e arancia rossa, di fiori (viola e rosa), di spezie e menta
Gusto: caldo, elegante ed avvolgente; molto lungo e persistente con sentori già avvertiti al naso con una nota di cacao
Gradazione: 14,5%
Temperatura di servizio: 18/20°C
Abbinamenti: ottimo con affetati, carne rossa, selvaggina, arrosti, primi piatti di terra e formaggi stagionati
Contiene solfiti.
- Regular price
- €1.000,00
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- €1.000,00
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Product features
Vitigno
100% Nebbiolo
Denominazione
Barbaresco DOCG
Annata
2007
Vendemmia
La vendemmia avviene a mano, esclusivamente in piccole cassette aerate, con l’obbiettivo di raccogliere i migliori acini
Vinificazione
in acciaio inox per 25-30 giorni circa .Maturazione di 12 mesi in barrique e 18 mesi in botte grande, tutte di rovere francese
Gradazione
14,5%

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