Castello della Paneretta Terrine "Etichetta Artistica" 2013 3l
Il sangiovese è senza ombra di dubbio il vitigno principe di tutta la regione Toscana, oltre ad essere una delle uve più coltivate in tutta Italia. Il Castello della Paneretta lo interpreta con le “Terrine” in un taglio in cui è accompagnato dal canaiolo, altro autoctono locale, ricco di profumi e aromi che colpiscono per complessità e profondità. Per chi è stanco di bere i soliti vini e vuole concedersi qualcosa di più, questo Rosso IGT rappresenta sicuramente un’esperienza intrigante e affascinante.
Annata: 2013
Vitigno: Sangiovese 50% Canaiolo 50%
Denominazione: Rosso di Toscana IGT
Vendemmia: Raccolta manuale delle uve
Vinificazione: fermentazioni sulle bucce in acciaio a temperatura controllata 25-27 °C per 10 giorni. Segue affinamento 50% in barrique francesi nuove 50% di secondo passaggio per 24 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Vista: rosso con sfumature granata
Olfatto: in principio su toni che richiamano la marasca, la fragola sotto spirito, si concede successivamente in rimandi al cioccolato, iris, pepe nero e guaranà
Gusto: caldo e morbido all'assaggio, con un delicato equilibrio tra acidità e componente tannica
Gradazione: 14,0%
Temperatura di servizio: 18/20°C
Abbinamenti: perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina di diverso tipo. Ottimo anche con primi piatti a base di tartufo e con formaggi stagionati
Contiene solfiti.
- Regular price
- €150,00
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- Sale price
- €150,00
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Product features
Vitigno
Sangiovese 50% Canaiolo 50%
Denominazione
Rosso di Toscana IGT
Annata
2013
Vendemmia
Raccolta manuale delle uve
Vinificazione
fermentazioni sulle bucce in acciaio a temperatura controllata 25-27 °C per 10 giorni. Segue affinamento 50% in barrique francesi nuove 50% di secondo passaggio per 24 mesi
Gradazione
14,0%

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