Champagne
Agrapart Cuvée Vénus - Brut Nature Blanc de Blancs Gran Cru 2017
Questo champagne è molto delicato, Cuvée Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru è elaborato da Chardonnay e proviene da un vecchio vigneto Avize piantato nel 1959. Questo vigneto è raccolto esclusivamente dall'uomo e arato dal cavallo venere.
Vitigno: 100% Chardonnay
Denominazione: Champagne AOC
Vendemmia: 2017
Vinificazione: Vinificazione parcellare, in demi-muids. Fermentazione malolattica completa. "Mise en bouteille" nel maggio 2016 senza alcun tipo di filtrazione e chiarifica
Affinamento: Il vino è rimasto sui lieviti tra i 72 e gli 84 mesi. Il "remuage" è stato fatto manualmente
Dosaggio: Non dosato 0gr/l
Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino con riflessi oro. Aromi fruttati e floreali. Al palato è decisamente elegante, rivela diversi aromi come il tartufo bianco e la tostatura
Gradazione: 12,5 %
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamenti: Risotti ai frutti di mare, pasta al pesce, tartare e crudité
Contiene solfiti.
- Regular price
- €317,00
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![pascal-agrapart-venus-2018](http://pellegriniprivatestock.com/cdn/shop/files/Progettosenzatitolo_20_1_1277a8df-e309-4c44-a71c-7c701609710f.png?v=1704969740&width=750)
Product features
Vitigno
100% Chardonnay
Vendemmia
2017
Sboccatura
2023
Dosaggio
Non dosato 0gr/l
Denominazione
Champagne AOC
Affinamento
tra i 72 e gli 84 mesi sui lieviti
![](http://pellegriniprivatestock.com/cdn/shop/files/logo-pps.png?v=1663345294&width=550 )
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