Vino
Box Degustazione | "tre diverse espressioni del vitigno principe della Toscana"
Vi proponiamo una box degustazione.
DEGUSTA L'ECCELLENZA, VIVI L'ESPERIENZA
TENUTA DI ARCENO | CHIANTI CLASSICO RISERVA 2020:
Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Invecchiamento: 10 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio.
Caratteristiche organolettiche: questo vino emana aromi di cedro, cipresso e rose, accompagnati da lampone e bacca di vaniglia. Al palato, dominano sapori luminosi di fragole e liquore di ciliegia, seguiti da sapori secondari di cacao e cocco. Un vino senza spigoli, ma dai tannini e dall'acidità rotonde e vibranti, creando un vino sapido con una piacevole mineralità ed eleganza. Il lungo finale persiste con note di tè nero e toni agrumati di arance mature.
PATRIZIA CENCIONI | BRUNELLO DI MONTALCINO Docg 2019 :
Vitigni: 100% Sangiovese.
Vinificazione: in acciaio. 36 mesi in botti di rovere da 26, 42 e 7,5 hl.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: limpido, rosso rubino con riflessi granata.
- Olfatto: floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il sentore di marasca e viola; con note di cuoio e liquirizia.
- Gusto: è un vino di grande struttura, tannico, intenso e di buona persistenza. E' elegante e fine, ben bilanciato tra morbidezza e tannicità.
Temperatura di servizio: 18 ° C
Abbinamento: carni rosse e cacciagione.
ROCCAPESTA | CALESTAIA Morellino di Scansano Riserva DOCG 2019:
Vitigni: Sangiovese, single vineyard, vigne vecchie.
Zona di provenienza: Scansano, Maremma Toscana.
Fermentazione: in tino tronco conico di rovere francese, a temperatura controllata, per 22/24 giorni.
Affinamento: in botti di rovere francese da 25 hl per 36 mesi, poi almeno 18 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: di color rubino trasparente tendente al granato.
- Olfatto: incipit sapido ed elegante, sentori balsamici e tellurici.
- Gusto: in bocca è caldo e morbido, dai sapori intensi e speziati e grande freschezza. Tannino levigato, finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio: 16° - 18°C.
Abbinamenti: filetto con salsa al pepe / Petto d'anatra al cardamomo e pere.
Contiene solfiti.
- Regular price
- €115,00
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- €115,00
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Product features
Numero bottiglie:
3
TENUTA DI ARCENO
CHIANTI CLASSICO RISERVA 2020
ROCCAPESTA
CALESTAIA Morellino di Scansano Riserva DOCG 2019
PATRIZIA CENCIONI
BRUNELLO DI MONTALCINO Docg 2019
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L'ECCELLENZA
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