Vino
Clos Henri Coppia di Petit Pinot Noir Marlborough 2006-2007
Annate: 2006-2007
Vitigno: Pinot Noir
Vinificazione: fermentazione in acciaio a cui segue affinamento in grandi tini di rovere francese (7.500 l) per 11 mesi. L'invecchiamento in grandi tini di quercia, invece che in barili più piccoli, dà al vino grande equilibrio mantenendo l'intensità aromatica.
Caratteristiche organolettiche: Vista: bel rosso rubino. Olfatto: sentori fruttati di ciliegie e prugne predominano al naso. Gusto: in bocca è inizialmente dominato da aromi di frutti rossi che si sviluppano poi in note maggiormente speziate. Tannini ben integrati.
Abbinamenti: da provare con filetto di maiale ripieno.
Contiene solfiti.
- Regular price
- €70,00
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Product features
Varietà di uva
pinot noir
Provenienza
Marlborough
Annate
2006-2007
Vinificazione
fermentazione in acciaio a cui segue affinamento in grandi tini di rovere francese (7.500 l) per 11 mesi. L'invecchiamento in grandi tini di quercia, invece che in barili più piccoli, dà al vino grande equilibrio mantenendo l'intensità aromatica.
Temperatura di servizio
16°-18º C
Abbinamenti
da provare con filetto di maiale ripieno.
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