Coppia di Guy Amiot Et Fils Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Macherelles 2019-2020

Bellissimo terreno confinante con la zona residenziale nord del paese, confinante con "Chenevottes" e "Vergers". Almeno due spiegazioni riguardano il nome “Macherelles”: potrebbe trattarsi di una pianta commestibile che anticamente cresceva in questo luogo, oppure della forma femminile di “Macuré”, designando così gli abitanti del villaggio. 

Annata: 2019-2020

Vitigno: 100% Chardonnay

Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

Terreno: suolo argilloso - calcareo esposizione ad Est.

Caratteristiche organolettiche: Vista: leggere sfumature verdastre in una veste di color giallo paglierino brillante. Olfatto: grazie al suo ricco terreno argilloso e calcareo, questo vino ha un naso espressivo e lusinghiero. Palato: la ricchezza aromatica del naso è confermata da un palato pieno, con caratteri di freschezza mentolata, frutta bianca e mandorla mielata. Il finale è sostenuto da una buona mineralità.

Gradazione: 13,5%

Abbinamenti: Molto versalite; accompagna bene pesce, crostacei, formaggi, formaggio stagionato

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Contiene solfiti.