Domaine Arnoux Savigny-Lès-Beaune 2020

Annata: 2020

Vitigno: Pinot Noir.

Terreno: situato a nord di Beaune, il vigneto  si estende dalla collina di Corton a Beaune.   Il Domaine ha molte parcelle e coltiva in totale 4 ettari, orientati a sud-est. I terreni sono composti da un calcare rosso-marrone, argilla e ciottoli. 

Vinificazione: 100% raccolto a mano - Fermentazione di una ventina di giorni e successivo affinamento in botti di rovere per 12 mesi e poi imbottigliamento. 

Caratteristiche organolettiche: Vista: di colore rosso intenso. Olfatto: al naso presenta aromi caratteristici di frutti rossi come marasca, ribes nero e lampone mescolati a note speziate. Palato: delicato ed elegante, al palato è raffinato e morbido.  

Abbinamenti: può essere servito con carni rosse o bianche, compresa la selvaggina, con un piatto di formaggio o un deserto di cioccolato. 

Contiene solfiti.