Domaine Giachino Verticale di Monfarina 2019-2020-2021-2022

Annate: 2019-2020-2021-2022

Storia: Monfarina è un termine che si ispira a una danza tradizionale. 

Vitigni: Jacquère

Terreni: i vigneti, si trovano sui pendii del Mont Granier, tra marne e grossi blocchi di calcare.

Caratteristiche organolettiche: Vista: di colore giallo pallido. Olfatto: seduce per l'intensità degli aromi (sentori esotici che ricordano il frutto della passione e il litchi, insieme a una mineralità che ricorda agrumi e cassis). Gusto: rotondo e persistente.

Abbinamenti: è indicato con i formaggi ma accompagna bene pesce e frutti di mare. In Savoia è comune berlo come aperitivo. 

Conservazione: da 5 a 10 anni.

Contiene solfiti.