Dr. Bürklin-Wolf Verticale di Reiterpfad G.C. 2014-2015-2017

Il nome Reiterpfad (sentiero dei cavalieri) risale all'Impero Romano, luogo dove si incrociavano due strade importanti all'epoca. Il suolo è composto da sabbia argillosa con strati di arenaria e calcare.

Annate: 2014-2015-2017

Vitigno: 100% Riesling

Denominazione: Pfalz Qba

Vendemmia:  selettiva e manuale nel mese di ottobre

Vinificazione: fermentazione spontanea a temperatura controllata. Segue affinamento in botti di legno per circa 10 mesi

Caratteristiche organolettiche: il bouquet sprigiona sottili note di frutta gialla e una vena minerale. In bocca aromi fruttati e un'esplosione di spezie, completata da un bel finale minerale

Gradazione: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti: maiale, crostacei e frutti di mare, cibi speziati, pollame, salumi e secondi di pesce

Contiene solfiti.