Gramona Rosé Pinot Noir Corpinnat Brut 2019

Annata: 2019

Vitigni: 100% Pinot Noir

Dosaggio: 6 gr/l.

Vinificazione: dopo un lungo lavoro nei vigneti per raggiungere la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte manualmente. I grappoli vengono selezionati, trasferiti per gravità e pressati. Segue macerazione per estrare il colore e un "bleeding" a seconda dell'annata.

Caratteristiche organolettiche: Vista: profonda tonalità color lampone, con brillanti riflessi rosa ramato. Olfatto: intenso al naso sprigiona sentori di frutti rossi, come fragoline di bosco, lamponi, anguria e note di ribes rosso. Si percepiscono anche note agrumate e di frutta a nocciolo come la pesca e profumi di erbe mediterranee. Gusto: liscio al palato con buona struttura, vinoso. Molto fresco, vivace. Una nota leggermente amara allunga su un finale rinfrescante.

Abbinamenti: ideale come aperitivo e per tutti i tipi di tapas, specialmente con il prosciutto. Si sposa alla perfezione con piatti a base di carne, zuppe e stufati.

Contiene solfiti.