Guy Amiot Et Fils Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2017

Chassagne bianco prodotto da una dozzina di appezzamenti situati ai piedi della collina con un'ampia esposizione da Nord-Est a Sud-Ovest: un equilibrio di qualità aromatica molto superiore.

Annata: 2017

Vitigno: 100% Chardonnay

Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

Terreno: argilloso - calcareo. 

Esposizione: ampia che va da Nord-Est a Sud-Ovest.

Caratteristiche organolettiche: Vista: giallo paglierino. Olfatto: complesso al naso, si avvertono sentori fruttati e floreali. Gusto: ricco e gustoso con aromi fruttati e floreali. Finale fresco, pieno di vivacità e con un'elegante mineralità. 

Gradazione: 13,5%

Abbinamenti: Molto versalite; accompagna bene pesce, crostacei, formaggi, formaggio stagionato

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Contiene solfiti.