Masseria del Feudo Coppia di COTI' DOC Sicilia 2021-2022
Annate: 2021-2022
Vitigni: Nero d'Avola 100% raccolto a mano
Vigneto: Vigna giovane Nero d'Avola selezionato all'interno dell'azienda a circa 500 mt s.l.m
Tipologia di terreno: medio impasto argilloso.
Sistema di Allevamento: Guyot
Vendemmia: prima decade di settembre.
Vinificazione: leggera criomacerazione con pressatura soffice dei grappoli, segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione in acciaio inox con i lieviti naturali.
Caratteristiche organolettiche: Vista: rosa cipria tenue. Olfatto: tipici sentori di ciliegia, fragola e lampone. Gusto: vino fresco e fruttato, con spiccata vena minerale di grande piacevolezza che contribuisce a rendere semplice l'abbinamento gastronomico.
Contiene solfiti.
- Regular price
- €20,00
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Product features
Vitigni
Nero d'Avola 100%
Annata
2022
Tipologia di terreno
medio impasto argilloso
Vinificazione
leggera criomacerazione con pressatura soffice dei grappoli, segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione in acciaio inox con i lieviti naturali.
Vendemmia
prima decade di settembre
Vigneto
Vigna giovane Nero d'Avola selezionato all'interno dell'azienda a circa 500 mt s.l.m
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