Masseria del Feudo COTI' DOC Sicilia Rosato 2024
Annata: 2024
Vitigni: Nero d'Avola 100% raccolto a mano
Vigneto: Vigna giovane Nero d'Avola selezionato all'interno dell'azienda a circa 500 mt s.l.m
Tipologia di terreno: medio impasto argilloso.
Sistema di Allevamento: Guyot
Vendemmia: prima decade di settembre.
Vinificazione: leggera criomacerazione con pressatura soffice dei grappoli, segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione in acciaio inox con i lieviti naturali.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: rosa cipria tenue
- Olfatto: tipici sentori di ciliegia, fragola e lampone
- Gusto: vino fresco e fruttato, con spiccata vena minerale di grande piacevolezza che contribuisce a rendere semplice l'abbinamento gastronomico.
Abbinamenti: cestino di fragole e fragoline di Maletto (provincia di Catania) o spiedo di frutta con anguria.
Contiene solfiti.
- Regular price
- €11,00
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Product features
Vitigni
Nero d'Avola 100% raccolto a mano
Annata
2024
Tipologia di terreno
medio impasto argilloso
Vinificazione
leggera criomacerazione con pressatura soffice dei grappoli, segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione in acciaio inox con i lieviti naturali
Abbinamenti
cestino di fragole e fragoline di Maletto (provincia di Catania) o spiedo di frutta con anguria
Zona di produzione
vigna giovane Nero d'Avola selezionato all'interno dell'azienda a circa 500 mt s.l.m coltivato con metodo biologico
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