Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino Riserva "123" 2015 3l

Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123, particella dell'unica vigna dal quale proviene e da dove prende anche il nome. Rosso Rubino intenso, affinato in legni piccoli. Un Brunello molto strutturato, morbido e potente, austero.

Annata: 2015

Vitigno: 100% Sangiovese

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva docg

Vendemmia: accurata selezione manuale delle uve

Vinificazione: in acciaio, segue affinamento di 48 mesi in botti di rovere da 7.5 hl

Caratteristiche organolettiche: 

Vista: limpido, rosso rubino con riflessi granata

Olfatto: floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il sentore di amarena e viola; con note balsamiche e spezia

Gusto: è un vino di grande struttura, tannico, intenso e molto persistente

Gradazione: 14,5 %

Temperatura di servizio: 18 ° C

Abbinamenti: manzo, agnello, cacciagione e pollame

Contiene solfiti.