Champagne
Pouillon Le Montgruguet Extra-Brut Champagne Premier Cru 2019 Magnum
Lo Champagne Brut Réserve di Roger Pouillon et Fils è un vino che esprime ad ogni sorso le tradizioni e la storia dello Champagne.
Vitigni: Pinot Nero 100%
Zona: Mareuil sur Aÿ - Premier Cru
Denominazione: Champagne AOC
Vendemmia: manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione: Fermentazione iniziale in acciaio e barriques, aggiunta di vini di riserva affinati in botti di rovere francese. Uso esclusivo di lieviti indigeni.
Rifermentazione in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi, secondo le regole del Metodo Champenoise.
Caratteristiche organolettiche: al naso ha note finemente boscose, aromi d’agrumi (arancia, mandarino). Al palato è potente, ben strutturato, con una tavolozza aromatica golosa (marmellata di fichi, prugna, miele, frutta rossa)
Gradazione: 12%
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamenti: Antipasti ed entrée, piatti di pesce come rombo, branzino o sogliola al burro. Ottimo anche con pesci più grassi come il salmone e il tonno.
Contiene solfiti.
- Regular price
- €180,00
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Product features
Vitigni
Pinot Nero 100%
Zona
Mareuil sur Aÿ - Premier Cru
Vinificazione
vinificato ed affinato per 10 mesi in botti di legno (10% nuove)
Annata
2019
Denominazione
Champagne AOC
Dosaggio
extra brut
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