Sierra De Toloño La Dula "Garnachas de Altura" Rioja 2020

Annata: 2020

Vitigno: Garnacha. 

Ubicazione dei vigneti: uve provenienti da diversi appezzamenti di circa 80 anni,  di Garnacha di Rivas de Tereso, ubicati a 700 metri di altitudine. Sono gli ultimi appezzamenti di questa varietà che sono rimasti nella zona. Un assaggio dell'autentica Garnacha della Sierra de Toloño.

Terreno: vigne ubicate in vecchi appezzamenti composti da terreni eterogenei, composti da marne di calcare e argilla, nonché terreni ghiaiosi.

Vinificazione: fermentazione lenta e spontanea in piccole botti a bassa temperatura. L'affinamento in anfore da 300 litri permette al vino di respirare ed acquisire rotondità, dandogli la sua migliore espressività. Non chiarificato e non filtrato.

Caratteristiche organolettiche: vino "atlantico" con sentori floreali. Esprime un'acidità sorprendente in perfetto equilibrio con i tannini delicati.  Vino fresco che ti porta direttamente ai piedi della montagna.

Contiene solfiti.