6 Mura Carignano Del Sulcis 2018 Magnum in cassa legno

Carignano di grande stoffa e concentrazione, dal grande potenziale di invecchiamento, prodotto da viti quasi centenarie a resa bassissima per ettaro. 
Vino elegantissimo dal corpo pieno, a volte austero come la terra da dove proviene. 

Annata: 2018

Vitigni: Carignano del Sulcis 100%

Ubicazione vigneto:  Giba, Masainas, S.Anna Arresi, P.to Pino, Calasetta.

Caratteristiche organolettiche: Dal colore rosso rubino scuro, profondo e dal bouquet potente e aromatico con olfatto pieno di frutta rossa matura e spezie.

Esposizione: Sud-Sud Ovest

Terreni: Sabbiosi, franco argillosi calcarei

Età delle viti: 40 - 110 anni

Fermentazione: in vasche di Acciaio Inox

Affinamento: Barrique e Tonneau di rovere Francese da 750 lt, per al meno 12 mesi e successivamente in Bottiglia per almeno 6 mesi

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a formaggi stagionati a pasta dura, piatti particolarmente saporiti a base di carne di agnello, pecora, capra e selvaggina in genere.

Gradazione: 14.5%

Contiene solfiti.