Champagne

Agrapart Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2017 Jéroboam

Le uve provengono da uno dei vigneti più vecchi (circa 60 anni) sulle migliori colline d'Avize (Robarts, Gros Yeux) esposte a Sud, Sud-Est in cima alla collina, su un suolo argilloso calcareo, che esprime un'identità del territorio di Avize.

Vitigno: 100% Chardonnay

Denominazione: Champagne AOC

Vendemmia: 2017

Vinificazione: Vinificazione parcellare, in demi-muids. La fermentazione malolattica è completa. 

Affinamento: ll vino è rimasto sui lieviti per un periodo tra i 72 e gli 84 mesi.
Il "remuage" è stato fatto manualmente

Dosaggio: 3 gr di zucchero / litro
SO 2 < 50 mg / litro

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Giallo dorato luminoso, con un perlage sottile e persistente

Profumo: Eleganti sentori di frutti bianchi e floreali, di arancia e di mandorle tostate, con una piacevole nota di noce moscata e di zenzero

Gusto: Elegante e armonico, il frutto possiede trama bellissima e profondità, mentre le note calde e speziate aggiungono cremosità al finale

Gradazione: 12,5%

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi e zuppe di pesce

Contiene solfiti.

Prezzo di listino
€1.298,00
Prezzo di listino
Prezzo di vendita
€1.298,00
Private Stock
Pagamento sicuro

Caratteristiche del prodotto

    Vitigno

    100% Chardonnay

    Vendemmia

    2017

    Temperatura di servizio

    10°-12°C

    Dosaggio

    Dosato 3 grammi per litro

    Denominazione

    Champagne AOC

    Affinamento

    tra i 72 e gli 84 mesi sui lieviti

    • Prodotti esclusivi

      Pezzi rari e pezzi unici

    • Selezione e qualità

      Ampia scelta

    • Spedizioni rapide

      Servizio express incluso