Dr. Bürklin-Wolf Kirchenstuck C.G. 2017 3l

L'importanza del vigneto di Kirchenstück per la viticoltura del Palatinato è  eccezionale. Circondato da altri famosi siti della comunità di Forst, questo vigneto, che ha una superficie di soli 3,6 ettari, occupa una posizione eccellente.

Annata: 2017

Vitigno: 100% Riesling

Denominazione: Pfalz QbA

Vendemmia: selettiva e manuale nel mese di settembre

Vinificazione: fermentazione spontanea seguita da affinamento in botti di legno

Caratteristiche organolettiche: la complessità tipica di questo Riesling è evidente già da giovane. Espressivo, elegante con sentori fruttati e minerale che lo contraddistinguono. Elegante e minerale con una bella freschezza e un finale molto lungo

Gradazione: 13,00%

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Abbinamenti: maiale, crostacei e frutti di mare, cibi speziati, pollame, salumi e secondi di pesce

Contiene solfiti.