Cavalieri Gegè Verdicchio di Matelica Doc 2021

Vitigni: Verdicchio 100%

Zona di produzione: Alta Valle dell'Esino

Terreno: medio impasto tendente all'argilloso.

Altitudine: 400m s.l.m.

Età delle vigne: 60 anni

Resa per ettaro: 70-80 ql /ha

Esposizione: Sud/Ovest

Vendemmia: manuale in cassette.

Vinificazione: mosto di sgrondo vinificato in cemento - acciaio.

Affinamento: almeno 15-20 mesi in acciaio

Note di degustazione: Fresco e strutturato, con note di fiori bianchi, agrumi e mandorla.
Al palato è sapido, avvolgente e persistente.

Abbinamenti: Pesce, crostacei, primi piatti di mare, carni bianche, formaggi semi-stagionati

Contiene solfiti.