Champagne

Francis Orban L'Orbane Cuvée Parcellaire 2013

La Cuvée L'Orbane viene prodotta in un'unica parcella e non in tutte le annate. Champagne di grande personalità, freschezza e mineralità da veri intenditori. 

Vitigno: 100% Meunier Noir 

Denominazione: Champagne AOC

Territorio: un plot esposto a sud, sud-est con un terreno atipico carico di limo e caratterizzato da una vena di sabbia che la attraversa tutta 

Annata: 2013

Affinamento: Il vino base non subisce nessun travaso durante il periodo di affinamento sui lieviti in botti di legno. Vengono utilizzate delle "barriques champenoises" nuove di 300 litri e dei piccoli fusti da 128 litri "avvinati" in precedenza da grandi vini di Borgogna. La fermentazione malolattica non è effettuata per rispettare la piena espressione e tutta la struttura di questo Champagne

Sboccatura: febbraio 2021

Dosaggio: 3 g/l 

Caratteristiche organolettiche: alla vista di color oro con leggeri riflessi rosati. Al naso legnoso e speziato con note di tabacco, biondo, frutta secca e albicocca. La bocca è fresca e golosa con una bella tensione finale

Gradazione: 12,0%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti: sebbene sia perfetto come aperitivo è capace di esaltare piatti raffinati come il pollame arrosto in salsa cremosa di spugnole o una magnifica aragosta

Contiene solfiti.

Prezzo di listino
€96,00
Prezzo di listino
Prezzo di vendita
€96,00
Private Stock
Pagamento sicuro

Caratteristiche del prodotto

    Vitigni

    100% Meunier Noir

    Annata

    2013

    Sboccatura

    febbraio 2021

    Dosaggio

    3 g/l

    Denominazione

    Champagne AOC

    Affinamento

    Il vino base non subisce nessun travaso durante il periodo di affinamento sui lieviti in botti di legno. Vengono utilizzate delle "barriques champenoises" nuove di 300 litri e dei piccoli fusti da 128 litri "avvinati" in precedenza da grandi vini di Borgogna. La fermentazione malolattica non è effettuata per rispettare la piena espressione e tutta la struttura di questo Champagne

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