Coppia di Jacquesson annata 2002 D.T - Avize Champ Cain e Aÿ Vauzelle Terme

Avize Champ Cain 2002 D.T prodotte 920 bottiglie e 48 magnum. Aÿ Vauzelle Terme 2022 D.T prodotte 141 bottiglie e 24 magnum. Ve ne proponiamo 1 per tipo della stessa fantastica annata. 

Annata : 2002 per entrambi i prodotti 

Uve Avize Champ Cain :  100% Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigne piantate del 1960 alla base di una collina nel comune di Avize con orientamento sud

Uve Aÿ Vauzelle Terme : 100% Pinot Noir, vigne piantate nel 1980 nella regione di Aÿ orientate in pieno sud

Denominazione: Champagne AOC

Vinificazione e affinamento: sui lieviti per 12 anni in botti grandi. Nessuna filtrazione

Sboccatura: giugno 2020 per entrambi i prodotti 

Gradazione: 12,5% 

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti: Alici del Mar Cantabrico, Carne bianca alla griglia, Caviale, Crostacei, Fegato Grasso d'oca, Primi piatti di pesce

Condizioni etichetta: l'etichetta di questa bottiglia presenta lievi segni dovuti all'età. Suggeriamo di prendere visione dei dettagli nelle foto per constatare il grado di integrità di quest'ultima

Contiene solfiti.