Champagne
Le Vigne di Alice X° Masa "Un'ottima annata" P.S. Integrale Brut 2015 Jéroboam
Queste bottiglie sono state realizzate in edizione limitata per celebrare il decimo anniversario de Le Vigne di Alice, azienda veneta tutta al femminile che produce solo bollicine. X° MASA è una tiratura speciale del P.S. Integrale Brut in 100 jéroboam d'artista (Davide Maset, in arte Masa) numerati e titolati.
N.33 di 100 bottiglie.
Titolo: Un'ottima annata
Vendemmia: 2015. Effettuata nella seconda metà di settembre e la resa media è di 70 hL/Ha
Tiraggio: 10 novembre 2015
Vinificazione e fermentazione: il P.S. integrale Brut è prodotto da uve glera, nella prima fermentazione un 60% pigiato e fermentato in tino grande, il 40% in acciaio
Assemblaggio e tirage: sui lieviti indigeni senza filtraggio e senza aggiunta né di solfiti né di zuccheri
Dosaggio: Brut
Caratteristiche organolettiche:
Vista: giallo paglierino, con riflessi verdognoli, brillante e perlage fine
Olfatto: lavanda, mora bianca, kumquat, nocciola
Gusto: sapido, asciutto, pastoso, da cibo
Gradazione: 10,6%
Abbinamenti: Un’allegra brigata. Sboccare à la volée o berlo col fondo
Contiene solfiti.
- Prezzo di listino
- €200,00
- Prezzo di listino
- €300,00
- Prezzo di vendita
- €200,00
- Prezzo unitario
- per
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Caratteristiche del prodotto
Numero e titolo
N.33 di 100 bottiglie - Un'ottima annata
Vendemmia
2015
Vinificazione e fermentazione
il P.S. integrale Brut è prodotto da uve glera, nella prima fermentazione un 60% pigiato e fermentato in tino grande, il 40% in acciaio
Assemblaggio e tirage
sui lieviti indigeni senza filtraggio e senza aggiunta né di solfiti né di zuccheri
Dosaggio
Brut
Gradazione
10,6%
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