Ronan by Clinet Bordeaux Blanc 2017

Annata: 2017

Vitigni: sauvignon, sémillon

Denominazione: Bordeaux AOC

Territorio: prestigiosi vigneti tra Sauternes e Sain-Emilion, collocati a circa 145 metri sul livello del mare e dal suolo di origine calcarea e argilllosa.

Vinificazione ed affinamento: sulle fecce in vasche di acciaio inox con macerazione pellicolare e fermentazione a bassa temperatura dando origine ad un Bordeaux Blanc firmato Ronan by Clinet che colpisce per originalità e integrità del sorso.

Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino pallido dai lievi riflessi dorati nel calice. Al naso libera intensi sentori floreali e fruttati di fiori bianchi e di sambuco, a cui seguono note di limone, pera e mela matura che si ritrovano anche all'assaggio. Il sorso è fresco, fruttato e leggermente speziato, con richiami di scorza di limone, cardamomo e zafferano che tracciano la beva vibrante e originale.

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pollame, Primi di pesce

Contiene solfiti.