Villa Baulieu Blanc 2012

E’ un vino tipicamente mediterraneo, solare, armonioso, che combina la delicata aromaticità del sauvignon blanc con la ricchezza del vermentino. Le notevoli escursioni termiche favoriscono una bella intensità di profumi e aromi delle uve, che ritroviamo nel bicchiere. 

Annata: 2012

Vitigni: sauvignon blanc, vermentino

Denominazione: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC

Maturazione: dopo la fermentazione, il vino matura per circa 6/8 mesi in botti grandi, prima di essere imbottigliato e messo in vendita. L’uso del legno è molto discreto e lascia in primo piano la freschezza fruttata del vino

Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è delicato e fresco. Con profumi d’agrumi e frutta bianca. Il gusto è ricco, equilibrato, con aromi fruttati persistenti e piacevole freschezza

Gradazione: 12,5 %

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamenti: il Blanc di Villa Baulieu è un vino perfetto per accompagnare a tutto pasto una cena di pesce

Contiene solfiti.