Château La Gomerie Saint-Émilion Grand Cru 2001

Questo Saint-Émilion Grand Cru Classé dello Château La Gomerie conquista subito per quella sua rotondità e concentrazione.

Annata: 2001

Vitigno: merlot 100%

Denominazione: Saint-Émilion 

Affinamento: affinato in barrique nuove di rovere prima di essere imbottigliato senza chiarifica e senza filtrazione.

Caratteristiche organolettiche: Pieno e intenso il granato al calice. Caldo e ricercato il bouquet olfattivo, aperto da richiami di mora, di lamponi essiccati e di ribes, seguiti da sentori di caffè tostato, di nocciole e di liquirizia, con sfumature balsamiche a fare da sottofondo. La bocca è solida e consistente, vellutata nella trama tannica e lunga nel retrogusto.

Gradazione: 13,5%

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Contiene solfiti.