Château Mouton Rothschild Pauillac 2016

Lo Château Mouton Rothschild si trova nel comune di Pauillac e produce uno dei più prestigiosi vini di Bordeaux e la sua storia coincide con quella del magico incontro fra un territorio e la passione di un uomo, il Barone Philippe de Rothschild. Tra densità e finezza, il palato rivela sapori di frutta matura che si fondono perfettamente con tannini nobili e ben distribuiti, rivelando una notevole struttura ed equilibrio. Opulento fino al lungo finale, tutto rivela il grande successo di questo immenso Mouton Rothschild. 

Tipologie di vino: Premier Cru Classé 

Denominazione: Pauillac AOC

Annata: 2016

Vitigni: Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Età vigne: fino a 110 anni

Vendemmia: è iniziata a settembre con il Merlot e si è conclusa a ottobre con il Cabernet Sauvignon

Temperatura di servizio: 16-18°C 

Caratteristiche organolettiche: Il colore è un bel rosso ciliegia, scuro e intenso. Delicato e aromatico, il naso rivela fragranze di frutti neri maturi (mirtilli, ribes noir) e fiori. Quando viene ventilato, appaiono note pepate e speziate, a cui si aggiungono eleganti note di grafite e tabacco leggero. Ampia e genoirsa, la bocca affascina con i suoi tannini setosi e avvolgenti. Gli aromi di frutta nera sono combinati con note di cacao e biscotti. Sul finale, il vino è rotondo e rivela una ghiotta persistenza aromatica. 

Gradazione: 13%

Servizio: Da aprire 1 ora prima

Abbinamenti: Ottimo con selvaggina, agnello e carni alla brace 

Contiene solfiti. 

Contenuto in cassa legno singola.