Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1990

Annata: 1990

Vitigno: 100% Sangiovese

Terreno: da vigneti situati appena fuori dal paese di Montalcino, a circa 400-450 metri sul livello del mare con terreno ultratoscano galestro

Fermentazione alcolica ed invecchiamento: avviene in contenitori d'acciaio inossidabile per 14 giorni e invecchia poi in tonneaux-botti

Affinamento prima dell'imbottigliamento: 36 mesi

Caratteristiche organolettiche: Rubino profondo con brillanti riflessi granati, il bouquet è ricco, ampio e intenso con note di sottobosco, frutti di bosco, prugne, viole, spezie e vaniglia confermate al palato; struttura lussuosa, sapori stratificati e grande concentrazione e profondità, buona acidità e tannini setosi e levigati. Potente ed elegante

Gradazione: 13%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamenti: Un meraviglioso accompagnamento a carni rosse, stufati, piatti complessi e formaggi stagionati

Contiene solfiti.