Distillerie MICLO - WELCHE’S WHISKY Single Malt TOURBÉ - 46%

Il “Pays Welche” è un’area geografica che comprende il Comune di Laputroie, in Alsazia. In questa zona di mezza montagna, ai piedi dei Vosgi, si trova la “Distillerie G. Miclo”, fondata nel 1962, rinomata per le sue acqueviti e per i suoi liquori di frutta tipici alsaziani. La produzione di whisky iniziò nel 2016, sull’onda dell’interesse crescente verso i whisky francesi, in alcuni casi paragonabili per qualità ai più rinomati whisky scozzesi e giapponesi. 

Torbatura: Whisky torbato, da 22 a 32 ppm. 

Invecchiamento: di 4/5 anni in barrique di Sauternes provenienti da Château Clos Haut-Peyraguey 1er Grand Cru e Château Latrezotte. 

Caratteristiche organolettiche: Olfatto: dominano le sensazioni aromatiche affumicate, completate da caramello burroso e miele. Gusto: in bocca l’attacco è morbido. Il carattere torbato e la ricchezza delle note caramellate ne fanno un gran whisky.

Gradazione: 46%