Vino
Domaine Bernard Defaix coppia di Chablis 1er Cru Côte De Lechet 2019-2020
Annate: 2019-2020
Vitigno: Chardonnay 100%
Terreno: Questo Premier Cru nasce su 8 ettari di terreno, situati alle pendici del villaggio di Milly, alle spalle del fiume Serein. Vigneti piantati su colline esposte a sud-est.
Vinificazione: pigiatura soffice e lenta per estrarre il mosto. Lenta fermentazione alcolica, a temperatura controllata, sui lieviti. La vinificazione viene fatta completamente in contenitori d'acciaio inox per preservare la freschezza e la tipicità del vino.
Caratteristiche organolettiche: il terreno roccioso e soleggiato è catturato in questo vino potente e complesso. Fiorisce con l'età ed esprime aromi minerali che ricordano la pietra focaia. E' un vino dal potenziale d'invecchiamento eccezionale.
Abbinamenti: da servire con pesce o pollame.
Temperatura di servizio: 8/10° C
Contiene solfiti.
- Prezzo di listino
- €80,00
- Prezzo di listino
- Prezzo di vendita
- €80,00
- Prezzo unitario
- per
Caratteristiche del prodotto
Vitigno
100% Chardonnay
Territorio
Questo Premier Cru nasce su 8 ettari di terreno, situati alle pendici del villaggio di Milly, alle spalle del fiume Serein. Vigneti piantati su colline esposte a sud-est.
Annate
2019-2020
Vinificazione ad Affinamento
pigiatura soffice e lenta per estrarre il mosto. Lenta fermentazione alcolica, a temperatura controllata, sui lieviti. La vinificazione viene fatta completamente in contenitori d'acciaio inox per preservare la freschezza e la tipicità del vino
Abbinamenti
da servire con pesce o pollame
Gradazione
13%
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Prodotti esclusivi
Pezzi rari e pezzi unici
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Selezione e qualità
Ampia scelta
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Spedizioni rapide
Servizio express incluso