Domaine Gresser Coppia di Pinot Blanc Kritt 2016-2018

Abbiamo selezionato una coppia di Pinot Blanc Kritt 2016-2018 Domaine Gresser.

Annate: 2016-2018

Denominazione: Alsace AOC

Vitigno: 100% Pinot Blanc.

Terreno: ghiaioso.

Età del vigneto: circa 20 anni.

Esposizione: Est

Resa media: 77 hl/ha

Coltura del vigneto: nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturità fisiologica.

Vendemmia: raccolta manuale nel mese di settembre.

Vinificazione: pressatura pneumatica, fermentazione con lieviti indigeni in  serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche: è un vino armonioso e facile da bere dove si possono percepire chiari sentori di sottobosco.

Abbinamenti: un vino leggero che si sposa bene con "quiches" e carni bianche.

Gradazione: 12,5%-12,5%

Temperatura di servizio: 10/12°C

Contiene solfiti.