Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2001 3l
Il Pfalz Riesling è ottenuto dal vigneto Ruppertsberger Hoheburg Premier Cru dove la cantina Dr. Bürklin-Wolf possiede circa 4 ettari con posizione ed esposizione ottimali che garantiscono il giusto microclima per mantenere le uve sane e di altissima qualità. Coltivate secondo metodi biodinamici, le uve sono raccolte a mano e trasportate in cantina dove fermentano spontaneamente e affinano in vecchie botti di legno di quercia per 10 mesi sui lieviti.
Annata: 2001
Vitigno: 100% Riesling
Denominazione: Pfalz QbA
Vendemmia: selettiva e manuale nel mese di settembre
Vinificazione: fermentazione spontanea in botti in legno di quercia e successivo affinamento di circa 10 mesi nelle medesime botti
Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino alla vista, al naso esprime tutta la piacevolezza e l'intensità di un grande Riesling Premier Cru, fruttato e dalla vena acida vivace. Si esprime in potenza, senza mancare di finezza di frutto e profonda mineralità
Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti: Compagno perfetto per pranzi e cene estive a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con pollame e carni bianche delicate
Contiene solfiti.
- Prezzo di listino
- €445,00
- Prezzo di listino
- Prezzo di vendita
- €445,00
- Prezzo unitario
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Caratteristiche del prodotto
Vitigno
100% Riesling
Denominazione
Pfalz QbA
Annata
2001
Vendemmia
selettiva e manuale nel mese di settembre
Vinificazione
fermentazione spontanea in botti in legno di quercia e successivo affinamento di circa 10 mesi nelle medesime botti
Gradazione
13%
![](http://pellegriniprivatestock.com/cdn/shop/files/logo-pps.png?v=1663345294&width=550 )
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