Champagne
Jean Velut Témoignage Brut 2012
Negli anni '60 Jean Velut e sua moglie dovettero rinunciare ai loro terreni agricoli vicino alla città di Troyes. Si sono invece trasferiti nella terra che possedevano in Champagne e hanno deciso di sviluppare un vigneto. Oggi hanno sette ettari e mezzo di terra e li coltivano in modo sostenibile.
Denominazione: Champagne AOC
Annata: 2012
Vitigni: 100% Chardonnay, da 3 parcelle a diversi livelli della collina, complementari tra loro a rappresentare il territorio di Montgueux.
Dosage: 3 g/l
Caratteristiche organolettiche: in bocca è fresco e robusto. Combina sentori floreali con note maggiormente tostate caratterizzate da mandorla.
Gradazione: 12%
Temperatura di servizio: 8/10°C
Contiene solfiti.
- Prezzo di listino
- €64,00
- Prezzo di listino
- Prezzo di vendita
- €64,00
- Prezzo unitario
- per

Caratteristiche del prodotto
Vitigno
100% Chardonnay
Zona
Francia Champagne Montgueux
Vinificazione e affinamento
vinificazione parcellare, pressatura pneumatica. Fermentazione in tini di acciaio (alcolico e malolattico). Imbottigliamento manuale
Dosaggio
3g/l
Denominazione
Champagne AOC
Gradazione
12%

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