Vino
MATTEO CORREGGIA | Severina Alta langa Docg ROSE’ Extra Brut 2017
Annata: 2017
Vitigni: 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay.
Zona di origine e altitudine: Comune di Castino a 650 m s.l.m.
Vendemmia: manuale a fine Agosto
Allevamento: controspalliera
Potatura: Guyot
Densità dell’impianto: 4.800-5000 viti per ettaro
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio termo-condizionate.
A primavera inoltrata il vino viene messo in bottiglia dove avviene la presa di spuma.
Affinamento: 48-50 mesi sui lieviti
Caratteristiche organolettiche: di un bel rosato, fine ed elegante, ricorda la buccia di cipolla. Perlage fine e persistente.
Temperatura di servizio: 8-10°
Contiene solfiti.
- Prezzo di listino
- €30,00
- Prezzo di listino
- Prezzo di vendita
- €30,00
- Prezzo unitario
- per
Caratteristiche del prodotto
Vitigno
85% Pinot Nero, 15% Chardonnay.
Annata
2017
Origine
Comune di Castino a 650 m s.l.m.
Vendemmia
manuale a fine Agosto
Vinificazione
pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio termo-condizionate. A primavera inoltrata il vino viene messo in bottiglia dove avviene la presa di spuma.
Affinamento
48-50 mesi sui lieviti
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