MONFORT CUVÉE '85 Brut Trento Doc

Zona di produzione: zona collinare di Trento e Pergine Valsugana tra i 400 e i 600 m s.l.m.

Tipologia di terreno: franco sabbiosi e porfirici 

Sistema di allevamento: pergola trentina e guyot 

Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% 

Vinificazione: tradizionale "Metodo Classico" nel rispetto del disciplinare; 24 mesi di maturazione sui lieviti. 

Caratteristiche organolettiche:

• Vista: giallo paglierino. 
• Olfatto: netto, intenso, fruttato. 
• Gusto: secco, pieno, fragrante, armonico. Perlage: fine e persistente. 

Dosaggio: 5,6 g/l 

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto. 

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Contiene solfiti.