Pouillon Brut Reserve Vieilles Vignes Nabuchodonosor 15 litri

Lo Champagne Brut Reserve di Roger Pouillon è la cuvée classica, quella che meglio rappresenta lo stile e la filosofia di questa piccola Maison artigianale della zona di Reims. È uno Champagne ottenuto da un assemblaggio di una selezione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Meunier d’annata, a cui si aggiungono dei vini di riserva, per dare il giusto equilibrio e la perfetta armonia espressiva allo Champagne. 

Vitigno: 65% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Denominazione: Champagne AOC

Vendemmia: le vigne sono gestite con basse rese e vendemmiate al momento della completa maturità fenolica, per avere uve dagli aromi intensi e ricchi

Vinificazione: in vasche di acciaio e barriques. I vini di riserva sono invecchiati in botti di rovere

Dosaggio: 5 g/l

Caratteristiche organolettiche: color oro. Olfatto: aromi di acacia, biancospino associato alla marmellata di mela cotogna; ha un buon equilibrio, ritroviamo il sapore della mandorla fresca con un finale mielato

Gradazione: 12%

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamenti: è la Cuvée adatta per ogni istante, ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce

Contiene solfiti.