Sandro Fay LA FAYA Terrazze Retiche di Sondrio Igt 2018

Il vigneto La Faya, reimpiantato nel 1997, si estende per 1 ettaro e si trova a Carterìa, piccola frazione in comune di Teglio a 550 m s.l.m. 
Le peculiarità pedoclimatiche presenti in questa zona hanno indotto a sperimentare come diverse varietà - Nebbiolo, Merlot, Syrah - potessero unirsi in un unico vino.

Vitigno: Merlot e Syrah.

Annata: 2018

Forma di Allevamento: Guyot.

Zona di Produzione: Carterìa, vigna La Faya. Il vigneto è situato a 550 m s.l.m. nella parte ovest del comune di di Teglio, esposizione sud.

Terreno: Sabbioso (70%), limoso (20%) a ph acido.

Raccolta: Hl/Ha 40. L'uva viene raccolta a fine settembre e a metà ottobre.

Vinificazione: fermentazione alcolica in vasca di acciaio; fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in piccole botti di rovere da 500 lt.  

Contiene solfiti.