Tenute Perda Rubia Sémida Sardegna Semidano DOC 2024

Vitigno: Semidano 100%

Zona di produzione: Medio Campidano, Sardegna

Descrizione: Vino bianco elegante ottenuto da uno dei più rari vitigni autoctoni sardi. Il Sémida esprime con finezza il carattere del Semidano, valorizzandone freschezza e identità territoriale.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Delicato e raffinato, con sentori di fiori bianchi, pesca e albicocca, accompagnati da leggere note erbacee e minerali. Fresco, equilibrato e sapido, con buona struttura e finale persistente dai richiami fruttati e minerali.

Gradazione alcolica: 13% vol

Temperatura di servizio: 8–10 °C

Abbinamenti: Ideale con antipasti di mare, crostacei, molluschi, primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.

Affinamento: In acciaio, per preservare la purezza aromatica del vitigno.

Longevità: 2–4 anni

Contiene solfiti.