Vino
MATTEO CORREGGIA | Severina Alta langa extra brut 2020
Annata: 2020
Vitigno: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay
Zona di origine e Altitudine: Comune di Benevello a 650 m
Vendemmia: manuale a fine Agosto
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio termo-condizionate. A primavera inoltrata il vino viene messo in bottiglia dove avviene la presa di spuma.
Affinamento: circa 36 mesi sui lieviti
Caratteristiche organolettiche: Perlage fine e persistente. Profumo di crosta di pane, fiori. Al palato cremoso, persistente e con una buona acidità che rende il vino molto gastronomico
Temperatura di servizio: 8-10°
Contiene solfiti.
- Regular price
- €26,00
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Product features
Vitigno
50% Pinot Nero, 50% Chardonnay
Annata
2020
Origine
Comune di Benevello a 650 m
Vendemmia
manuale a fine Agosto
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio termo-condizionate. A primavera inoltrata il vino viene messo in bottiglia dove avviene la presa di spuma.
Affinamento
circa 36 mesi sui lieviti
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