Champagne

Agrapart Cuvée Vénus 2016

Questo champagne è molto delicato, Cuvée Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru è elaborato da Chardonnay e proviene da un vecchio vigneto Avize piantato nel 1959. Questo vigneto è raccolto esclusivamente dall'uomo e arato dal cavallo venere.

Vitigno: 100% Chardonnay

Denominazione: Champagne AOC

Vendemmia: 2016

Vinificazione: Vinificazione parcellare, in demi-muids. Fermentazione malolattica completa. "Mise en bouteille" nel maggio 2016 senza alcun tipo di filtrazione e chiarifica

Affinamento: Il vino è rimasto sui lieviti tra i 72 e gli 84 mesi. Il "remuage" è stato fatto manualmente

Sboccatura: maggio 2022

Dosaggio: Non dosato 0gr/l

Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino con riflessi oro. Aromi fruttati e floreali. Al palato è decisamente elegante, rivela diversi aromi come il tartufo bianco e la tostatura

Gradazione: 12,5 %

Temperatura di servizio: 8/10°C 

Abbinamenti: Risotti ai frutti di mare, pasta al pesce, tartare e crudité

Contiene solfiti.

Regular price
€300,00
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Sale price
€300,00
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Product features

    Vitigno

    100% Chardonnay

    Vendemmia

    2016

    Sboccatura

    maggio 2022

    Dosaggio

    Non dosato 0gr/l

    Denominazione

    Champagne AOC

    Affinamento

    tra i 72 e gli 84 mesi sui lieviti

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