Cavalieri Verdicchio di Matelica Doc 2024

Vitigni: Verdicchio 100%

Terreno: vigneto Cavalieri, impiantato in un terreno di composizione argillo - calcarea esposto a Est.

Vinificazione: il mosto fiore inizia il processo fermentativo in vasche di cemento, terminata questa fase il vino viene travasato per gravità in contenitori di acciaio, situati nella nostra cantina sotterranea.

Affinamento: dopo almeno 6-7 mesi di affinamento il vino viene imbottigliato con leggera stabilizzazione e filtrazione.

Caratteristiche organolettiche: Vista: giallo paglierino. Olfatto: al naso è delicato con profumi floreali e fruttati. Gusto: buona struttura, iin bocca è fresco e sapido.

Temperatura di servizio: 8/10 °C.

Abbinamenti: perfetto da abbinare a risotti alle verdure o ai frutti di mare.

Contiene solfiti.