Ceretto Barolo Bricco Rocche 1996 Magnum

Piccola vigna in Castiglione Falletto, è la più piccola menzione geografica fra quelle delineate dal disciplinare del Barolo (poco più di 1 ettaro d’estensione), incastonata fra il Villero e le Rocche di Castiglione. Tutta la parcella è di  proprietà della famiglia Ceretto. I terreni sono caratterizzati da una buona presenza di sabbie, limo ed argilla.

Annata: 1996

Vitigno: 100% Nebbiolo

Denominazione: Barolo DOCG

Altezza ed esposizione della vigna: va dai 350 ai 370 metri sul livello del mare, l’esposizione gira da sud-est a sud-ovest.

Caratteristiche organolettiche: Al naso sprigiona note floreali affumicate ed eleganti con terra coriacea su note di fico. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi e setosi che scivolano senza sforzo attraverso un'acidità media che bilancia le olive nere, la pasta di fichi e il liquore all'arancia con note secondarie di cuoio vecchio, vaniglia e noce moscata sui bordi che vengono trasportate attraverso un finale lungo e concentrato

Gradazione: 14%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Contiene solfiti.