Claudia Ferrero Rosato Toscana Igt 2023

Annata: 2023

Zona di produzione: Montalcino - Siena - Località Sant'Angelo in Colle, ad un'altitudine di 250 m s.l.m. 

Terreno: ricco in argilla e di bassa fertilità. Sesto d'impianto: 2,40 x 0,90 m (4'600 viti / ha).

Vinificazione: Raccolta manuale in due fasi, la prima a inizio Settembre durante un diradamento tardivo per privilegiare freschezza e acidità, e la seconda a inizio Ottobre.  Dopo una breve macerazione in vasca di acciaio, separazione del mosto dalle bucce e successiva fermentazione a temperatura controllata inferiore ai 20°C. 

Affinamento: 2 mesi sulle fecce fini. 

Caratteristiche organolettiche:  Vista: colore rosa tenue e brillante. Profumo: Fresco e fruttato. Sapore: Grande bevibilità. In bocca è equilibrato, sostenuto da una buona acidità e con un finale persistente.

Contiene solfiti.