Liquidi e alcolici
Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Vieille Prune Grande Réserve 40%
Distillato di prugne d'Ente, utilizzate anche per la produzione delle prugne d'Agen, che vengono pressate delicatamente per evitare eccessivi sentori amari.
Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione utilizzando tradizionali alambicchi a charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe".
Affianamento: in tini d'acciaio e successivamente in botti di rovere per 12 mesi che donano a questa acquavite sentori morbidi e vanigliati.
Gradazione: 40%
- Regular price
- €50,00
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Product features
Fermentazione:
viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione utilizzando tradizionali alambicchi a charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe".
Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta
Vieille Prune Grande Réserve 40%
Distillato di prugne d'Ente
utilizzate anche per la produzione delle prugne d'Agen, che vengono pressate delicatamente per evitare eccessivi sentori amari.
Gradazione
40%
Temperatura di servizio
18/22 °C
Affianamento
in tini d'acciaio e successivamente in botti di rovere per 12 mesi che donano a questa acquavite sentori morbidi e vanigliati.
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