Distillerie MICLO - WELCHE'S WHISKY Single Malt FUMÉ - 43%

Il “Pays Welche” è un’area geografica che comprende il Comune di Laputroie, in Alsazia. In questa zona di mezza montagna, ai piedi dei Vosgi, si trova la “Distillerie G. Miclo”, fondata nel 1962, rinomata per le sue acqueviti e per i suoi liquori di frutta tipici alsaziani. La produzione di whisky iniziò nel 2016, sull’onda dell’interesse crescente verso i whisky francesi, in alcuni casi paragonabili per qualità ai più rinomati whisky scozzesi e giapponesi. 

Torbatura: Whisky lievemente torbato, da 5 a 7,5ppm. 

Invecchiamento: di 4/5 anni in barrique di Borgogna (St. Véran, Rully 1er Cru e Santenay). 

Caratteristiche organolettiche: Vista: colore ambrato dorato. Olfatto: offre al naso aromi leggermente tostati e affumicati, con un accenno di muschio. Gusto: al palato la torba è ben presente ma al tempo stesso ben amalgamata, con note di nocciola e mandorla.

Gradazione: 43%