Vino
Domaine Gresser Moenchberg Grand Cru Gewurztraminer 2016
Abbiamo selezionato Domaine Gresser Moenchberg Grand Cru Gewurztraminer.
Annata: 2016
Denominazione: Alsace AOC
Vitigno: 100% Gewurztraminer
Terreno: Pietra arenaria fossile del "Mont Sainte-Odile"
Età del vigneto: circa 12 anni
Esposizione: sud.
Resa media: 25 hl/ha
Coltura del vigneto: nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturità fisiologica.
Vendemmia: manuale nel mese di settembre.
Vinificazione: accurata selezione, pressatura pneumatica, fermentazione con con lieviti indigeni e invecchiamento in botti di rovere.
Caratteristiche organolettiche: naso speziato tipico della varietà. Al palato, coerente con quanto percepito al naso, è vellutato, equilibrato e minerale.
Abbinamenti: perfetto in abbinamento al Fois Gras. Da provare anche con la cucina esotica.
Gradazione: 13,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Contiene solfiti.
- Regular price
- €37,00
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- Sale price
- €37,00
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Product features
Vitigni
100% Gewurztraminer
Denominazione
Alsace AOC
Annata
2016
Abbinamenti
perfetto in abbinamento al Fois Gras. Da provare anche con la cucina esotica.
Temperatura di servizio
10/12°C
Gradazione
13,5%
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