Vino
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon Coonawarra 2019
Creato per riflettere un approccio enologico contemporaneo di Penfolds, sottolineando sia la regionalità che la maturazione del cabernet sauvignon in rovere francese a grana fine. Uno stile che è immediatamente Penfolds, mentre allo stesso tempo illustra la sua continua ricerca di diversità e separazione di stile. Un onesto riflesso della regione che testimonia l'impegno di lunga data di Penfolds nei vigneti di Coonawarra.
Annata: 2019
Varietà d'uva: Cabernet Sauvignon
Territorio: Southern Australia
Denominazione: Coonawarra
Affinamento: 17 mesi in botti di rovere francese a grana fine
Caratteristiche organolettiche: i frutti rossi invadono il palato: lampone, mirtillo rosso, ribes rosso, rabarbaro e un po' di cassis. Nessun deficit a metà palato: l'acidità e la succulenza appetitose di questo cabernet colmano tutte le lacune. Tannini granulosi, altamente definiti. Densità e volume equilibrati. Espansivo
Gradazione: 14,5%
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Contiene solfiti.
- Regular price
- €195,00
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- Sale price
- €195,00
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![Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon Coonawarra 2019](http://pellegriniprivatestock.com/cdn/shop/products/Progettosenzatitolo_15_1_366cb8f1-644e-4f84-8457-26666429e340.png?v=1670249339&width=750)
Product features
Denominazione
Coonawarra
Affinamento
17 mesi in botti di rovere francese a grana fine
Annata
2019
Territorio
Southern Australia
Temperatura di servizio
16/18 °C
Gradazione
14,5%
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