Tesseron Estate Pym Rae Napa Valley 2018

Profondità, equilibrio e freschezza : ogni dettaglio è attentamente considerato per rivelare il potenziale di questo raro vigneto e sottolineare con garbo il suo carattere unico.

Annata: 2018

Vitigni: blend di Cabernet Sauvignon e Merlot

Denominazione: Mount Veeder, Napa Valley

Territorio: California

Vinificazione e affinamento: gli acini vengono cerniti manualmente sopra i tini per proteggere i frutti da qualsiasi trattamento grossolano. Con la stessa filosofia non si fa uso di pompe o di controllo automatico della temperatura. L'estrazione avviene in modo delicato grazie alle ridotte dimensioni dei tini e la grande cura è posta in ogni fase della vinificazione

Gradazione: 15,9%

Caratteristiche organolettiche: aromi di prugne, terra bagnata, erbe fresche e tabacco. Alcune olive verdi. Si rivolge a mirtilli e more. Corposo, ma riservato e stratificato con cioccolato, noci e prugne. I tannini decisi ma levigati danno un senso incorniciato al vino. Sapido. Vivace e ben strutturato

Temperatura di servizio: 18/20°C

Contiene solfiti.