Champagne

Vve Fourny & Fils Rosé Brut 1er Cru

Pinot Noir raccolto a mano e diraspato, questa annata rivela il know-how d'altri tempi di Veuve Fourny: pigiatura manuale delle uve e lunga macerazione. Assemblato con Chardonnay vendemmiato a mano, il Pinot rivela il suo naso delicato: frutti rossi e frutti neri, mentre in bocca rimane fresco ... Da servire prima del pasto, accompagnato da piatti "dolci-salati" o a fine pasto servito con frutti rossi ...

Vitigni: Chardonnay e Pinot Noir

Terroir: Vertus Premier Cru e altri Premier Crus. Argilla su gesso.

Età delle viti: 40 anni.

Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100% in piccole botti. Non filtrato.

Assemblage: 3 annate consecutive. Pinot Noir in bianco - Pinot Noir in rosso - Chardonnay 30 % vini di riserva.

Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante.

Dosage: Brut 6 g/l

Contiene solfiti.

Regular price
€57,00
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€57,00
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Product features

    Vitigni

    Chardonnay e Pinot Noir

    Terroir

    Vertus Premier Cru e altri Premier Crus. Argilla su gesso.

    Vinificazione

    Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100% in piccole botti. Non filtrato.

    Invecchiamento

    in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante.

    Denominazione

    Champagne AOC

    Dosaggio

    Brut 6 g/l

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